​6月25日至29日，由中外文化和旅游交流中心、明斯克中国文化中心和北京联合大学联合主办的“食养天地 康行四海”中华食疗康养文化体验活动在白俄罗斯成功举办。

　　6月27日，第一场活动在明斯克中国文化中心拉开帷幕。在中华食疗康养文化讲座上，专家面向近百位当地中医药膳与食疗文化爱好者，系统阐释了中华“药食同源”的历史渊源与文化底蕴。讲座不仅深度解析了“食疗为先、温和调理”的传统饮食理念，还结合现代营养学视角，科学剖析了药食同源原料的营养价值。此外，专家通过对比中白两国饮食文化的异同，为当地观众解析了适配本土食材的简易食疗方案，现场反响热烈。

中华食疗康养文化讲座

　　讲座结束后，观众们共同品鉴了具有代表性的中华食疗佳品“八珍糕”，并参与制作黑芝麻丸。

　　6月28日，中华食疗互动体验工作坊在明斯克知名中餐厅“荔枝”（Lychee）举办。活动中，专家带领当地嘉宾使用代表性药膳食材，现场教学并品鉴“美容养颜饮”与“安神养心饮”两款特色食疗饮品，系统传授“因时而食、就地取材”的中式饮食智慧，帮助参与者在动手实践中领悟“药食同源”的核心思想。

　　随后，活动迎来了包饺子互动环节。现场观众一同体验擀皮、包馅、煮制的全过程，并共同品尝了亲手制作的“杞菊饺子”，将现场气氛推向高潮。

北京联合大学旅游学院餐饮管理系主任姜慧教外国友人包饺子

　　本次活动旨在以中国传统药食文化为基础，向国际社会呈现中国食疗文化的独特魅力与深厚底蕴，与当地康养食疗爱好者共话食疗文化传承与创新，增强当地民众对中国文化的认知与认同。